Özge Gürün

Özge Gürün


TEDARİK LİSTENİZ HAZIR OLSUN

18 Mart 2020 - 00:04

Virüs sandığımızdan daha hızlı ilerliyor olmalı ki rakam artışı gün bazında hızla çoğalıyor. Yakın zamanda İtalya’da yaşanan vakaların ülkemizde yaşanmaması adına sokağa çıkma yasağı, yani evlerde korunma ve karantina durumu da baş gösterebilir.

Böyle bir durumda maalesef ki mutfak giderlerimize göre bir liste yapmamız, evden çıkmadan en az iki hafta en fazla bir ay yaşayabileceğimiz kadar erzak almamız elzem.  Ancak bunu yapacağız diye de alışveriş stoklama durumunda bozulabilir ürünlerden, son kullanma tarihi geçmesi mümkün paketlerden ve alışveriş sırasında kalabalık yoğunluktan ve dokunduğumuz temasa geçtiğimiz alanlardan uzak durmalıyız.
Ben kısaca, en asgari düzeyde bir liste çıkarmaya özen gösterdim. Herkesin bütçe planlaması farklı olduğu için bu liste azalıp, artabilir tabi.

Öncelikle ana besin maddesi ekmek yapımında kullanacağımız un, maya, tuz mutlaka bulunmalı. Bunun yanı sıra hazır su kullanıyorsanız su stoklamanız iyi olacaktır. Patates-soğan, limon, kuru baklagiller, pirinç, şehriye, bulgur, makarna, erişte gibi yapımı kolay stok ürünler. Salça, en az 5lt sıvıyağ / zeytinyağı, koli yumurta, erken bozulma riski en aza indirilmiş peynir, zeytin, çay, çay şekeri, kahve gibi günlük sık tüketilen ürünler.

Bunların dışında doğal gaz kullanılmıyorsa, küçük-büyük tüp yedekleme, dezenfektan ürünler, deterjan, kişisel bakım ve temizlik ürünleri, pil ve mum da satın alma listesine eklenmeli.
Çocuklu aileler için, çocukların ihtiyaçları doğrultusunda mama, bebek bezi, ıslak mendil vs. kullanımına göre alım sağlanmalı.

Ayrıca önemli bir nokta olan vücut ısısındaki artışın virüs kaynaklı mı yoksa sadece geçici bir soğuk algınlığımı daha net öğrenebilmek adına eczanelerden parasetamol ilaç alınmalı. Evde mutlaka acil durum ecza dolabı da bulunmalı. 
Tabi daha önce de belirttiğim gibi herkesin bütçesine göre alıverişi olacağı için bu listenin uzaması ya da kısalması tamamen cebinize bağlı. 

Geçenlerde bu mevzuyu açtığım bir grup arkadaşımın verdiği tepkiyi de hemen paylaşayım. Doğal olarak bu konuşmaların sonunda üzerinde psikolojik baskı hissedenler de oldu, “iyi ki hatırlattın, ne alınır, ne yapılır insanın bir an aklına gelmiyor” diyerek destek olan da. Hatta maaşı alamayıp, ”liste yapsam bile, neyle alacağım” diyen de…

Bir gerçekle yüz yüzeyiz. Ulusal pandemi planı içinde alınan önlemler sayesinde bu zor günlerin atlatılacağına inanıyorum. Kişisel ve yaşam alanlarında olması gereken hijyenisağlarken sadece kendimizi ve ailemizi düşünerek değil, komşumuza, arkadaşımıza da destek çıkarak, bulunduğumuz toplumu bir bütün şeklinde değerlendirerek hareket etmeliyiz.  Komşumuzun listesinde eksikleri varsa kimsenin gururunu kırmadan, incitmeden yardımcı olmalıyız. Çocuklarımızın ve kendimizin lüks isteklerini bir süreliğine kenara bırakıp, toplumsal farkındalıkla bu illetle mücadele etmeliyiz. İnsanlığı elden bırakmadan insanca yaşamak dileklerimle…
 

FACEBOOK YORUMLAR

YORUMLAR

  • 0 Yorum